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  • 2020.09.18(금) 09:59
식중독 예방 ‘다중이용시설’ 합동점검

갈빗집 등 관내 식품업소 17개소 대상

BM뉴스
2020년 07월 29일(수) 09:42
시군 교차 위생점검 및 수거검사 시행

본격적인 여름 휴가철을 맞아 담양군이 피서지 및 관광지 등 식중독 위험이 높은 다중이용시설 주변 식품취급업소를 대상으로 합동점검에 나선다.

이번 합동점검은 제조업 1개소, 다용중이용시설내 식품업소 11개소, 갈빗집 5개소 등 총 17개소를 대상으로 이달 20일부터 31일까지 실시되며 단속의 객관성 및 투명성 확보를 위해 타 시군 교차점검으로 진행된다.

주요 점검내용으로는 ▲식품의 위생적 취급 및 보관 준수 여부 ▲유통기한 경과제품 사용·보관 여부 ▲종업원 건강진단 등 개인위생 관리 준수 여부 ▲남은 음식 재사용 ▲교차오염 방지 ▲냉동 재료의 위생적 해동 사용 방법 여부 ▲부패·변질된 원료 사용 여부 등이다.

아울러 군은 이번 합동점검 기간 중 코로나19 생활 속 거리두기 준수사항 확인 및 홍보 활동도 병행키로 했다.

이와관련 군 관계자는 “여름철에는 고온다습한 환경으로 식중독 발생 우려가 높은 만큼 음식물 보관·관리에 각별한 주의가 필요하다”며 “식중독 예방을 위한 3대 요령인 손 씻기, 익혀먹기, 끓여먹기를 실천해 달라”고 당부했다.

한편 군은 이번 합동점검 후 경미한 위반사항은 현장 계도를 실시하는 한편 위법사항 확인 시 관련법에 따라 행정처분할 방침이다.

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